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广州地道东南亚咖喱蟹何处寻

2012-5-29 15:34:53 出处:网络 责任编辑: (评论0条)   浏览数:()
导读:咖喱蟹是典型的东南亚特产菜式,鲜活的膏蟹被清理干净后,过好油放在煮好的咖喱里继续煮,直至装盘,红色肥硕的膏蟹被金黄的咖喱装扮得香艳动人,膏蟹和咖喱的香味交融在一起,味蕾被充分地撩动了起来。而且咖喱有去湿热的功效,完全抵消了蟹的寒凉,可以不必担心吃蟹引起的不适。

广州美食

  广州蕉叶(世贸店)

  广州颇有历史的泰国餐厅,东南亚风情十足,每晚都会有侍应和着音乐、拿着勺子等餐具在食客身边欢乐起舞。咖喱蟹是招牌菜式,精选新鲜的蟹,浸在浓香的咖喱汁中烹煮,既保持鲜甜的肉质,还能品尝到香浓滋味。更有不少食客们表示将咖喱汁拌着米饭一起吃简直是绝配,光看着就让人口水直流。人均:¥93元

  大头虾越式风味

  (惠福东路店)

  人气爆棚的越南餐馆,门前总是排着长长的等餐队伍。仅招牌菜咖喱蟹在大众点评上就有1683条点评,味道可见不一般。他家的咖喱蟹不仅新鲜而且肉质鲜嫩,咖喱味道浓郁,吃完了螃蟹,醇香咖喱和软糯蟹黄混合在一起的美味浓汁也常常会被食客们一扫而空。此外,他家的麻油鸡、春卷和咖喱虾也非常值得一试。人均:¥52元

  厨房制造

  (五月花广场店)

  无国界概念化餐厅,各国菜式都有。店内装修得非常别致,中央布置着近似舞台的长长天桥台,两旁是餐台,分中式和西式,温馨雅致的环境非常适合情侣约会或者朋友小聚,价格当然也不菲。咖喱蟹口味很正,“咖喱味道很棒,蟹也好吃,吃完蟹后将咖喱汁用来捞饭简直一流”,有吃过的食客在大众点评上这样评价。人均:¥98元

  惠福东路上最旺的餐厅之一,性价比高,很多食客慕名而来,主打越南菜。除去越南春卷外,咖喱蟹也是大热菜式,咖喱味道醇厚,将烤得香脆的法式面包浇上这咖喱汁,“真是最美味的享受”。不过他家的环境,有食客认为“比较窄,二楼位置排得很密,嘈杂”。

  人均:¥49元

  越茗苑(惠福东路店)

  泰珍牛桥餐馆

  羊城响当当的泰国菜馆,大众点评上许多去过泰国的朋友评价味道比较正宗,咖喱和酱汁都比较地道,不过价格有些小贵。店门口有停车位,不过据说是要收费的。

  人均:¥81元

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